Kanadisches und israelisches Unternehmen arbeiten zusammen

Das kanadische Unternehmen Rogers Sugar Inc. und das israelische Startup DouxMatok haben sich zu einer Kooperation zusammengetan. Ziel ist es, gemeinsam einen auf Zuckerrohr basierenden Süßstoff herzustellen. Dieser soll 30 bis 50 Prozent weniger Zucker enthalten. Die Zusammenarbeit sei ein guter Schritt hin zur Kommerzialisierung israelischer Startup-Technologien, erklärten die Firmen am Mittwoch. DouxMatok entwickelt spezielle Zuckerkörner. Ein Großteil der Aromen gelangt dadurch zu den Geschmacksknospen und nicht direkt in den Magen.

Von: val