Palästinensisches Oktoberfest

RAMALLAH (inn) - Hunderte Bierliebhaber aus dem Westjordanland und aus aller Welt haben am Wochenende die christliche Ortschaft Taybeh nordöstlich der Autonomiestadt Ramallah besucht. Dort fand das jährliche Oktoberfest der palästinensischen Brauerei Khoury statt.

4. Oktober 2011

Nadim Khoury, der Gründer und Eigentümer der Brauerei in Taybeh, produziert seit 1994 Bier – für muslimische Kunden auch alkoholfreies. Seine Brauerei exportiert auch nach Israel und Japan.

Taybeh-Bier ist das einzige palästinensische Bier, das nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Demnach darf Bier nur aus Malz, Hopfen, purem Wasser und Hefe hergestellt werden. Das arabische Wort "Taybeh" heißt übersetzt "gut" oder "wohlschmeckend". Taybeh-Bier wird aus deutschem Hopfen gebraut. Die Lizenz, auch in Deutschland Bier herzustellen, erhielt Khoury im Jahre 1997.

Die palästinensische Nachrichtenagentur "Ma´an" veröffentlichte vom diesjährigen Oktoberfest im Westjordanland eine Fotoreihe.