Demnach exportierte Israel vor 63 Jahren Waren im Wert von rund 6 Millionen Dollar jährlich. Die Zahl stieg auf derzeit fast 80,5 Milliarden Dollar. "Von einem Orangen-Exporteur in den frühen Jahren hat sich Israel zu einem entwickelten Land gewandelt … Die Veränderung bezieht sich nicht nur auf die Menge, sondern auch auf die Qualität", sagte der Vorsitzende des "Israelischen Instituts für Export und Internationale Zusammenarbeit", Ami Erel. Die Einrichtung gehört zum israelischen Ministerium für Industrie, Handel und Arbeit und hatte den Bericht verfasst.
Hat Israel in den ersten Jahrzehnten seines Bestehens hauptsächlich Zitrusfrüchte und andere Frischeprodukte exportiert, so sind es heute überwiegend fortschrittliche Technologien wie Computersysteme- und Software, Siliziumscheiben sowie Instrumente für die Bereiche Medizin und Kommunikation.
Im vergangenen Jahr wurden aus dem High-Tech-Sektor Produkte im Wert von 28,5 Milliarden Dollar exportiert, das waren 35 Prozent des gesamten israelischen Exports. Landwirtschaftliche Produkte machten im Jahr 2010 nur rund 2 Prozent der Exporte aus.
Eine Analyse der Exportdaten ergab zudem, dass seit 1948 Nordamerika und Europa die Hauptabnehmer für israelische Exportprodukte sind. In den 1950er und 60er Jahren wurden noch rund 70 Prozent der Exportwaren nach Europa geliefert, die Zahl ist auf derzeit rund 32 Prozent zurückgegangen. Nach Nordamerika exportiert Israel derzeit 33 Prozent seiner Waren. In den vergangenen Jahren konnte der jüdische Staat mit seinen Produkten auch in Asien Fuß fassen. Während in den 1950er und 60er Jahren nur etwa 1 Prozent der Exportgüter nach Asien verkauft wurde, sind es derzeit rund 24 Prozent.
Das erste Handelsabkommen mit einem anderen Land hatte Israel im Dezember 1949 mit Ungarn geschlossen. Laut dem Abkommen belieferte Ungarn die Israelis damals mit Rindfleisch, Getreide, Maschinen und Industriegeräten. Der jüdische Staat lieferte im Gegenzug unter anderem Farben, Chemikalien, Zitrusfrüchte und Zahnersatz.
