Mit der steigenden Nachfrage nehmen auch die Versuche zu, minderwertige Ware unter das Volk zu bringen. Das israelische Landwirtschaftsministerium und ein besonderes Honig-Komitee haben deshalb ihre Anstrengungen erhöht, Betrügern auf die Schliche zu kommen. Die elf Tonnen eines Produktes aus Zuckerwasser ohne Nektar wurden in der Scharon-Region entdeckt und von der Polizei vernichtet. Der „Honig“ war mit einem bekannten Markennamen versehen. Der Hersteller hatte ihn in einer kleinen Supermarktkette auf den Markt gebracht, wie die Tageszeitung „Ha´aretz“ berichtet.
Das Ministerium und das Komitee haben Verbraucher aufgerufen, nur gut bekannte Marken aus ordnungsgemäß geführten Geschäften zu kaufen oder sich direkt an eine Imkerei zu wenden. „Betrug gibt es jedes Jahr“, zitiert „Ha´aretz“ den stellvertretenden Leiter des Honig-Komitees, Schimschon Herlinger. „Aber in den letzten zwei Jahren hat es einen deutlichen Anstieg gegeben.“
Der Diebstahl von Bienenstöcken sei hingegen zurückgegangen. „Die intensive Aktivität der Grenzpolizei gegen Landwirtschaftskriminalität hat – gemeinsam mit der Effizienz des Trennzaunes – gute Ergebnisse erzielt“, fügte Herlinger hinzu. Auch härtere Strafen und verstärkte Sicherheitsmaßnahmen in den Imkereien zeigten eine Wirkung.
Das neue jüdische Jahr 5771 beginnt am morgigen Mittwochabend. Rosch HaSchanah wird zwei Tage lang gefeiert.